爱看中文

17 果酱（第2页）

“那我要干什么。”奥斯汀看了一眼手里的钳子，又看了看他。

“在我给玻璃罐装满蓝莓酱以后，你帮我盖上盖子，要趁热。”西维拿着大勺子搅拌一下锅里的蓝莓酱，大概两勺就能填满一个玻璃罐。

“明白了。”奥斯汀拿着钳子严阵以待。

西维舀起一勺蓝莓酱，黏稠的紫红色果酱缓慢地填进干净玻璃罐里，再补上一勺就填满了一整个玻璃罐。

奥斯汀赶紧将瓶盖安在罐子上，手扶上罐身和钳子的方向相反一扭，一罐蓝莓酱就密封好了。

两个人配合着，很快就分装出了8罐蓝莓果酱，果酱锅里还剩下一些，正好今晚用来做蓝莓派。

也可以用来沾待会就能烤好的脆皮小面包。

不过嘛，现在还是先满足一下眼巴巴盯着果酱锅的龙吧。

西维拿出一只木碗和一个勺子，想到锅里的果酱有点甜，只给奥斯汀装了一个浅浅的碗底。

“尝尝吧，新鲜的蓝莓酱，希望它足够甜蜜。”他将碗递给奥斯汀。

“好甜。”奥斯汀往嘴里舀了一大勺，向来能吃甜的龙的脸皱成了一朵雏菊。

装砂糖的罐子空了整整3个，西维加糖可加得太多了，他竖起一切防御抵御蓝莓的酸味，显然他防御得有点过头了。

“对不起奥斯汀，是我加糖加的太多了。吐出来吧，我给你装一杯水，会让你好受一点儿。”西维赶紧去给奥斯汀去倒一杯凉白开，好冲淡嘴里的甜味。

吃到嘴里的绝对不会再吐出来，这是龙的龙生准则。

奥斯汀硬是将那口齁甜的果酱咽了下去，整整喝了3大杯水才停下来。

西维有点担心他会味觉失灵，于是给他倒上了第4杯水，多喝水有利于味觉恢复。

剩下的果酱就留在锅里，做完蓝莓派以后再清洗干净。

西维拿了一个汤锅的盖子盖上去，虽然不太完全契合，但生活在乡下，各种虫子总是很多，敞开来可会掉进去很多只苍蝇。

盖在细麻布下面的面团已经发酵好了，壁炉因为刚刚熬过果酱还是滚烫的，省去了做面包前热窑的步骤。

发好的面团有着蜂窝状的孔洞，湿润且粘手，得在手上多倒点面粉才好将面团好好分开。