手机浏览器扫描二维码访问
本站弹窗广告每日仅弹出一次
尽可能不去影响用户体验
为了生存请广大读者理解
第15章（第1页）
脸庞黝黑的“火头子”压着嗓门说：“回东家的话，还有两千三百斤，昨天早上用了二十六斤。”
“好。”
从鱼到鸡到肉一样一样看过去，罗守娴的目光停在了红案上。
“这口猪是庄子上送来的？”
带人着切肉的是“刀头子”方七财，他将刀放好，直了身子，才回话：
“回东家的话，这是刘屠户今早送来的猪。”
罗守娴将手指并拢，往猪胸下的膘上一比，说：
“咱们与刘屠户说好，送来的猪都要有三指膘，你看这肉的肉膘有三指厚么？”
作者有话说：
禽行是宋代对厨师行业的称呼，内禽行就是家养厨子，外禽行就是饭庄酒楼食肆。
知道这个称呼的时候我对着禽字看了半天，越看越像是在灶上架锅炖肉。
正巧我也在炖羊肉，清水炖煮的小羊腿，撕了肉下来沾一点盐，美味美味！
为羊肉！继续发小红包！
古代大厨房内的分工比现代细致的多，“火头子”“刀头子”和没出场的“灶头子”、“前掌柜”是我自创的说法，各种记载中也有类似的，比如“案上人”、“灶上人”，多用于贵族和富商家对厨师的分工，女主这边不太一样，除了分工之外，还要有分层管理，这各种“头子”就可以理解为小组长，帮助女主管理十多位厨师、七八个跑堂和十几名帮工。
第8章 有客
方七财略低了低头，膀大腰圆个头不高的汉子看着像是缩了下：
末世万族录
末世万族录情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的科幻小说小说，末世万族录-隼戎-小说旗免费提供末世万族录最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
厌春花
《厌春花》作者：六棋文案攻击侵略型男主/真僧侣看上士族娇妻主母想要据为己有/强取豪夺型（正文完，下本开《鸳鸯床》）宝嫣是个已婚的士族贵女。她被远嫁给清河晏氏的高门士族子弟。因为家族日渐式微，家中女子皆被用来当做与势力强盛的士族，联姻的筹码。若无意外，宝嫣应当会与大多士族贵女一样，做个高门主母，参与家族天下势力之争，管着家...
那年梨花开又落
那年梨花开又落情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的其他类型小说，那年梨花开又落-薪羽-小说旗免费提供那年梨花开又落最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
相守之锁心
远古时期，整个大荒以域内一片密林中分为界，分为西荒域和东荒域，银狐族占西荒域，灰狐族占东荒域，千百年来，两族分区而治，互不侵扰，各自繁荣。西荒域内有昊河，昊者，苍穹也。以昊河为界分南北。南有连绵万里的深山密林，林内多奇珍异宝，其中“红灯笼”药草以其神效引得各界争抢，战争不是唯一、但是最有效、也是最残酷的办法。北是一......
名字真难想说是
在繁华的都市中，夜幕降临，霓虹灯闪烁，掩盖着无数不为人知的秘密。主角名叫冥蒿，是一个普通的上班族，每天过着朝九晚五的生活。然而，一次偶然的机会，他在旧城区的一家二手书店里，发现了一本泛黄的、散发着神秘气息的古籍。冥蒿被这本书莫名地吸引，当他翻开书页，一股陈旧的气息扑面而来。书中描绘的是一些古老而诡异的神话生物，以及......
掌上明珠
岑慕是艺术世家的掌上明珠，从小便生的清冷柔美，朱唇皓齿，是江城难得一见的绝色佳人。在一次展览会上，岑慕身影被人偷拍发到网络上，一时间引起激烈讨论。岑家那位掌上明珠，原来就是她。婚后，有粉丝...