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看着林煜旗那捕鱼达人的样子,处理河蟹的林瑶笑道:“多捞点。有多余的小鱼拿来油炸,炸好的小鱼一口咬下去全是酥脆的,再加点辣椒面就更好吃了。”
听到林瑶这番生动形象的描述,旁边的财哥不禁下意识地咽了咽口水,满脸期待地说道:“姐,我捞完你帮我炸点行不?我给我奶吃,她平时就爱喝点小酒,这个下酒她肯定喜欢。”
林瑶爽快地笑了起来,“行啊,看在你奶奶的面子上,姐肯定帮你炸。”说话间,她手上处理河蟹的动作丝毫没有停歇。
半桶河蟹处理了个把小时,林瑶蹲的脚麻,起身还差点摔水里了,“婷婷,你好了没? 好了咱们两个先回去做饭。”
此时的林婷婷正在洗菜板,“好了好了!”
说完,她便把菜板从水里捞起,接着拎着宰杀好的小鱼跟林瑶和孩子们回了营地,只剩下沈云川跟林煜旗还有财哥这三个大男人不肯走,他们势必要把小溪里的鱼虾全捞光。
大宝见妈妈回来,连忙站起身来,快步迎上去,伸手接过妈妈手中沉甸甸的水桶,看着处理好了的河蟹,问道:“妈,香辣用不用炸?”
“用,和小虾一起过遍油,这交给你,我弄个铁板烤鱼。”林瑶嘱咐道,随后从带来的东西里找出大铁板放在烧烤架上面。
等到温度适宜时,她拿起勺子舀了一大勺洁白的猪油放进铁板里面。只听“呲啦呲啦”一阵响,那猪油迅速在高温下融化开来,化作一汪亮晶晶的热油。
趁着油温正好,林瑶动作利落地把一条条新鲜的小鱼摆到铁板上开始煎制。
伴随着不断升高的温度,小鱼们在铁板上欢快地跳动着,发出悦耳的声响。渐渐地,小鱼的表面变得金黄酥脆,香气也随之飘散出来。
眼看着小鱼就要熟透了,林瑶又快速地撒入适量的盐巴、烧烤调料以及翠绿的葱花。
刹那间,一股浓郁诱人的铁板小鱼味道如同长了翅膀一般,借着微风径直飞向了正在远处河边专注捞鱼的三人组。
沈云川吸了吸鼻子,闻着这股香味已无心捞鱼了,“不行了,太香了,要不咱们回去吃点,待会再来?”
一旁的财哥听到这话,眼睛一下子亮了起来,忙不迭地点头应和道:“可以,咱们走吧!”
话音未落,财哥便一个箭步冲上河岸,手脚麻利地穿上鞋子,然后像离弦之箭一样朝着营地飞奔而去。
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